Los gigantes de las bebidas y las comidas están encogiendo sus ofertas. ¿Por qué? Los clientes ven el azúcar y la grasa como el nuevo tabaco de acuerdo con una nueva investigación de Havas Worldwide, la cual descubrió que en el último año el 42 por ciento de los clientes redujo su consumo de azúcar mientras que el 38 por ciento ha disminuido el consumo de grasas. “Los tamaños más pequeños siempre han sido atractivos para los productos percibidos como indulgentes”, explicó Tim Maleeny, director de estrategia de Havas, socio gerente. “De alguna manera la porción más pequeña compensa un sentimiento de culpa”. “Para las empresas, encoger sus productos puede ser la clave de sus negocios, dice Allen Adamson, Presidente de la firma norte americana Landor Associates de consultoría de marcas. “La alternativa –si ellos no hacen esto- es que los clientes los eliminen de su lista de compras y eso es mortal para una marca”.
Pepsi
Frente a la disminución del consumo de sodio, la marca se ha concentrado en su opción mini de 7.5 onzas este año, trabajando para comercializarlo más agresivamente y asegurando el tamaño más pequeño, atrayendo a los clientes que anhelan el control en las porciones, y distribuyéndolo ampliamente.
Mars y Hershey’s
En 2013 Mars realizó un movimiento del libro de jugadas de Hershey’s y comenzó a ofrcer versiones bocado de sus productos. Ambas marcas han promovido pequeños tamaños de sus dulces como una forma de proveer a la generación del milenio que les gusta la comodidad y el control de las pequeñas golosinas que ofrecen.
Starbucks
La semana pasada, la cadena de cafeterías con sede en Seattle lanzó una versión mini de su Frappuccino, con un peso de 10 onzas. Disponible hasta el 6 de julio, la oferta de tiempo limitado, atiende a los clientes que habían solicitado mayor variedad en cuanto al tamaño del producto, explicó un representante.
Coca-Cola
El gigante de las bebidas con sede en Atlanta se ha estado concentrando en su tamaño mini de 7.5 onzas este año, que alardeaba de un bache de ventas del 9 por ciento durante los primeros nueve meses de 2014, trabajando para asegurarse de que está bien abastecido en los supermercados del país.
Sonic
Mientras que las cadenas ofrecen generalmente bebidas mini, ellos experimentaron con versiones reducidas de su perro caliente y su sándwich de pollo en enero. “Hemos tomado la tendencia de los pasa bocas categoría por categoría”, dijo Todd Smith, Sonic OCM. “ Ha sido un éxito increíble para nosotros”. Planeamos seguir ofreciendo esta elección a nuestros clientes”.
Fuente: http://www.adweek.com/